~夏の地場食材を堪能♪~
四万十うなぎに土佐あかうし、土佐ジローに茗荷を味わう
室戸海洋深層水で育った室戸プラチナサツキマスに自家製の黒潮グリーンレモンのゼリーを添えたアミューズや洋風に仕上げた四万十うなぎのキッシュに希少な土佐ジローの瞬間スモークを味わえるオードブル。ヴィアンドでは高知を代表する土佐あかうしと美鮮豚をご堪能頂けます。高知県産の食材をふんだんに使用した創作フレンチ料理の数々をご用意しております。 厳選された地場食材を一皿ごとにゆったりとお楽しみください。
アペリティフ | 黒潮グリーンレモンのモヒート |
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アミューズ | 室戸海洋深層水で育った室戸プラチナサツキマスのマリネ 黒潮グリーンレモンゼリー添え |
オードブル | カマンベールチーズとプルーンのピンチョス、四万十うなぎのキッシュ、土佐ジローの瞬間スモーク |
スープ | ホワイトアスパラガスの冷製スープとオマールコンソメゼリー |
パン | コーンブレッド et クルミパン |
ポアソン | 土佐沖獲れイサキのポワレ、ラディッシュ、空豆、オクラ、蒸しアワビエマンセと谷農園の茗荷のピクルスを添えて トマトとリンゴのビネグレットソース |
ソルベ | ライチのソルベetさくらんぼのジュレ |
ヴィアンド | 土佐あかうしステーキ ミックスベリーソース、四万十町産美鮮豚ステーキ エストラゴンソース、添え野菜 |
サラダ | 土佐ジロー卵とベーコンのシーザーサラダ |
デザート | パティシエが作る本日のスイーツ |
コーヒー又は紅茶 |
展望露天風呂
最上階の展望露天風呂は、竜馬の泳いだ鏡川、高知城下とめぐる山並みを望む豊かな眺望。木の風合いと、自然あふれる空気の中で、南国高知の夜をごゆっくりとお楽しみいただけます。アメニティも充実、お子様連れでもお気軽にご利用頂けます。
湯上がり茶屋「城見櫓」は、ライトアップされた高知城が望める展望の湯上り処。名物、高知県産ゆずを使った「ゆず茶」も人気です。
ご朝食
利用時間/AM 7:00〜9:30
ご朝食はオープンキッチン付きの会場にて、和洋のバイキング形式。
全てのお客様にご満足いただけるよう、レパートリーに富んだメニューをご用意。小さいお子様向けのお料理も豊富でパパ&ママも安心です。
自慢のオープンキッチンでは、出来立てが味わえる「ふわトロのオムレツ」や「ふわふわ出汁巻き卵」がオススメ!
地産地消に力を入れている城西館ならではの、高知がまるごと味わえる郷土色豊かな朝食をお愉しみください♪
お正月シーズンには、特別バージョンのバイキングも開催しております。
プラン情報
プラン名 | TOSA 地どれフレンチ |
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期間 | 2021年6月1日〜2021年8月31日 |
予約締切 | ご宿泊希望日当日12時まで |
チェックイン | 15:00 〜 19:00 |
チェックアウト | 10:00 |
食事 | 朝夕食付き |
室戸海洋深層水で育った室戸プラチナサツキマスに自家製の黒潮グリーンレモンのゼリーを添えたアミューズや洋風に仕上げた四万十うなぎのキッシュに希少な土佐ジローの瞬間スモークを味わえるオードブル。ヴィアンドでは高知を代表する土佐あかうしと美鮮豚をご堪能頂けます。高知県産の食材をふんだんに使用した創作フレンチ料理の数々をご用意しております。 厳選された地場食材を一皿ごとにゆったりとお楽しみください。 |
部屋タイプ
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(禁煙) 【館おまかせ】和室10畳<40平米> 禁煙
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【天誠リニューアル】和室10畳〈42平米〉 禁煙
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【天誠リニューアル】和モダンスーペリアツイン〈37平米〉 禁煙
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【天誠リニューアル】和モダンハリウッドツイン〈37平米〉 禁煙
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【天誠リニューアル】バリアフリー特別室〈74平米〉 禁煙
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【千寿】ハイグレード和室10畳〈49平米〉 禁煙
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【千寿】和室8畳〈40平米〉 禁煙
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【千寿】和モダン特別室〈和室ツインベッド92平米〉 禁煙
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【千寿】和洋特別室〈ツインベッド92平米〉 禁煙
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【千寿】洋室スタンダードツイン〈広めの32平米〉 禁煙
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【最上階】洋室スーペリアツイン〈ゆとりの38平米〉 禁煙