冬ならではの土佐の海の幸をご堪能
土佐清水市大敷網漁の旬魚や鰹のタタキなど海の幸がずらりと揃った冬の和会席をご用意しました。
前菜 | 「冬の旬彩盛り」須崎産本からすみ大根添え、本九絵ぬた味噌、蟹塩蒸し、鯨さえずりサラダ柚子胡椒ジュレ、酒盗もずく |
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御造り | 「海からの幸」地物伊勢海老彩り胡麻造り、鰹の藁焼きタタキ、芽物一式、土佐醤油、薬味一式、タタキ酢 |
鍋物 | 「小鍋仕立て」土佐清水大敷漁師鍋、旬魚、潮江菜〈土佐伝統牧野野菜〉、鍋野菜一式、柚子生姜 |
松肴 | 「冬の味覚」土佐沖獲れのどぐろオイル焼き、冬鰤の山内家伝来大根〈土佐伝統牧野野菜〉巻き、海老つの字焼き、雲丹創酢、彩り野菜、トマト |
家喜物 | 「大地と野山の恵み」黒毛和牛柚子釡焼き蕪美味出汁餡掛け、湿地茸、ブロッコリー、パプリカ |
椀物 | 「味噌仕立て」土佐清水大敷漁の魚身、大根、人参、牛蒡、葱 |
御飯 | 「北海の旨味」蟹身炊き込み御飯、いくら、薄焼き卵 |
香物 | 「ご飯のお供」三種盛り |
デザート | 「パティシエ特製スイーツ」 |
プラン情報
プラン名 | 「とさ冬海煌めき会席」土佐清水市大敷網漁の旬魚や鰹のタタキなど海の幸がずらりと揃った冬の和会席。 |
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期間 | 2023年12月10日〜2024年2月29日 |
予約締切 | ご宿泊希望日当日12時まで |
チェックイン | 15:00 〜 19:00 |
チェックアウト | 10:00 |
食事 | 朝夕食付き |
土佐清水市大敷網漁の旬魚や鰹のタタキなど海の幸がずらりと揃った冬の和会席をご用意しました。 |
部屋タイプ
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(禁煙) 【館おまかせ】和室10畳<40平米> 禁煙
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【天誠リニューアル】和室10畳〈42平米〉 禁煙
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【天誠リニューアル】和モダンスーペリアツイン〈37平米〉 禁煙
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【天誠リニューアル】和モダンハリウッドツイン〈37平米〉 禁煙
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【天誠リニューアル】バリアフリー特別室〈74平米〉 禁煙
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【天誠リニューアル】和モダンスーペリアツイン ワーケーションタイプ〈43平米〉 禁煙
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【千寿】ハイグレード和室10畳〈49平米〉 禁煙
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【千寿】和室8畳〈40平米〉 禁煙
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【千寿】和モダン特別室〈和室ツインベッド92平米〉 禁煙
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【千寿】和洋特別室〈ツインベッド92平米〉 禁煙
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【千寿】洋室スタンダードツイン〈広めの32平米〉 禁煙
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【最上階】洋室スーペリアツイン〈ゆとりの38平米〉 禁煙