旬彩物語
お料理は、料理長拘りの3種類のコースからご予算に合わせてお選び下さい。
ご夕食
下記のコースからお選びくださいませ。
- 季節の素材を使っておりますので異なる場合がございますのでご了承下さいませ。
- 苦手な食材などございましたら事前にご連絡下さい(当日はお受けできない場合があります)。
- 1才未満の赤ちゃんは無料となります。
〜お財布にやさしいお気軽派に〜
夕食のカツオのタタキは1人7切れ付き♪
館内の藁焼き工房で焼きあげたカツオのタタキを塩タタキやたれタタキは勿論、山葵やフルーツトマト創酢など「7種の味わい」でお愉しみください。
そのほか、室戸金目鯛の炊き合わせや土佐の食材を使った揚げ物、洋食シェフがお作りする特製の爽やかな和風ソースを添えた和牛ロースステーキ、高知県産のお米と土佐乙女鯛の絶品釜飯をご用意。
春の訪れとともに土佐の食文化を満喫できる旬彩物語「春風コース」です。
ご夕食会場はレストラン・宴会場・お部屋のいずれかになります(選択いただけません)。
前菜 | 「土佐旬彩盛り」ウツボぬた味噌 鰹香味揚げサラダ 土佐貝旨煮 酒盗もずく 田舎寿司(蒟蒻・茗荷) 花蓮根 あしらい |
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時肴 | 「旬海の美味」炊き合わせ 室戸金目鯛 浅利 筍 海老 生麩 三つ葉 |
松肴 | 「大地の恵み」和牛ロースステーキ オリジナル和風ソース 添え野菜 |
揚物 | 「土佐の揚げ肴」海老 土佐生姜のかき揚げ ハランボ 青さ海苔 茄子 天日塩 |
椀物 | 「清まし仕立て」帆立真丈 順菜 三つ葉 柚子 |
御飯 | 「釜飯」乙女鯛の釜飯 筍 人参 桜花 三つ葉 |
香物 | 「三種盛り」 |
果物 | 「旬の果実」 |
氷菓子 | 「季節のシャーベット」 |
皿鉢料理 | 「黒潮の恩恵」初鰹の藁焼きタタキ7種味比べ 薬味一式 天日塩 山葵 マヨネーズ ガーリック醤油 昆布塩 フルーツトマト創酢 タタキ酢 |
季節の食材を使っておりますので、お料理内容が異なる場合がございます。
〜とにかく料理に拘る、グルメ派に〜
高知県の豊かな自然が育む、厳選されたプレミアムな食材をご堪能!!
“贅沢づくし”な旬彩物語シリーズの最上級プランとなります!
このコースでは、土佐あかうしのロースト、バターがとろける鮑の酒塩煮、高知県産のどぐろの釜飯などの 逸品が楽しめます。 土佐あかうしは、赤身とサシの絶妙なバランスが特徴の幻の和牛です。 また、プリッとした食感が魅力の地物伊勢海老姿造り、脂のった大月町産本鮪の極トロ、そして香ばしい鰹の藁焼きタタキなどを豪快に盛り付けた高知の名物皿鉢料理など土佐の旬の食材をふんだんに使ったこのコースは、季節の味覚をじっくり楽しめる特別な体験を提供します。
ご夕食会場はレストラン・宴会場・お部屋のいずれかになります(選択いただけません)。
展望露天風呂
最上階の展望露天風呂は、竜馬の泳いだ鏡川、高知城下とめぐる山並みを望む豊かな眺望。木の風合いと、自然あふれる空気の中で、南国高知の夜をごゆっくりとお楽しみいただけます。アメニティも充実、お子様連れでもお気軽にご利用頂けます。
湯上がり茶屋「城見櫓」は、ライトアップされた高知城が望める展望の湯上り処。名物、高知県産ゆずを使った「ゆず茶」も人気です。
ご朝食
利用時間/AM 7:00〜9:30
ご朝食はオープンキッチン付きの会場にて、和洋のバイキング形式。
全てのお客様にご満足いただけるよう、レパートリーに富んだメニューをご用意。小さいお子様向けのお料理も豊富でパパ&ママも安心です。
自慢のオープンキッチンでは、出来立てが味わえる「ふわトロのオムレツ」や「ふわふわ出汁巻き卵」がオススメ!
地産地消に力を入れている城西館ならではの、高知がまるごと味わえる郷土色豊かな朝食をお愉しみください♪
お正月シーズンには、特別バージョンのバイキングも開催しております。
プラン情報
プラン名 | 旬彩物語 ~春編~2024年 |
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期間 | 2024年3月1日〜2024年5月31日 |
予約締切 | ご宿泊希望日当日12時まで |
チェックイン | 15:00 〜 19:00 |
チェックアウト | 10:00 |
食事 | 朝夕食付き |
部屋タイプ
-
(禁煙) 【館おまかせ】和室10畳<40平米> 禁煙
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【天誠リニューアル】和室10畳〈42平米〉 禁煙
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【天誠リニューアル】和モダンスーペリアツイン〈37平米〉 禁煙
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【天誠リニューアル】和モダンハリウッドツイン〈37平米〉 禁煙
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【天誠リニューアル】バリアフリー特別室〈74平米〉 禁煙
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【天誠リニューアル】和モダンスーペリアツイン ワーケーションタイプ〈43平米〉 禁煙
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【千寿】ハイグレード和室10畳〈49平米〉 禁煙
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【千寿】和室8畳〈40平米〉 禁煙
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【千寿】和モダン特別室〈和室ツインベッド92平米〉 禁煙
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【千寿】和洋特別室〈ツインベッド92平米〉 禁煙
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【千寿】洋室スタンダードツイン〈広めの32平米〉 禁煙
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【最上階】洋室スーペリアツイン〈ゆとりの38平米〉 禁煙
部屋タイプ
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(禁煙) 【館おまかせ】和室10畳<40平米> 禁煙
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【天誠リニューアル】和室10畳〈42平米〉 禁煙
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【天誠リニューアル】和モダンスーペリアツイン〈37平米〉 禁煙
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【天誠リニューアル】和モダンハリウッドツイン〈37平米〉 禁煙
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【天誠リニューアル】バリアフリー特別室〈74平米〉 禁煙
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【天誠リニューアル】和モダンスーペリアツイン ワーケーションタイプ〈43平米〉 禁煙
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【千寿】ハイグレード和室10畳〈49平米〉 禁煙
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【千寿】和室8畳〈40平米〉 禁煙
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【千寿】和モダン特別室〈和室ツインベッド92平米〉 禁煙
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【千寿】和洋特別室〈ツインベッド92平米〉 禁煙
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【千寿】洋室スタンダードツイン〈広めの32平米〉 禁煙
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【最上階】洋室スーペリアツイン〈ゆとりの38平米〉 禁煙