城西館のグルメとキリン「晴れ風」を楽しむビアホールイベント「TOSAmade ビュッフェ」

県内40か所以上の生産地を訪れ、料理人自らが厳選した旬の地場食材。
今回は、キリンビールのご協力のもと、今大人気のビール、「晴れ風」で乾杯！
この地でしか味わえない新鮮な秋の恵みを使用した特別な料理をビュッフェスタイルで存分にお楽しみください。

写真はイメージです。

和食

よさこい尾鶏唐揚げ、ごめんケンカシャモ鍋、海鮮と春セリの卵とじ、牛肉と春筍のオイスターソース炒め、乙女鯛春野菜あんかけ、土佐の春鰤の黒酢仕立て、浅利菜の花ベーコン、四万十ポーク土佐野菜巻き揚げ、山菜の天婦羅、山菜そば　など
洋食

美鮮豚のリエット・チーズの盛り合わせ　バケット添え、初鰹のサラダ　小夏のドレッシング、高知県産ウツボと長太郎のクリームチリソース、室戸プラチナサツキマスと金目鯛の海苔巻き　オランデーズ焼き、眞嶋農園うしの恵フルーツトマトのフォンデュ、四万十牛テールのブレゼ、デザート　など